红薯和柿子一起吃有什么反应

可能会对人体胃肠道产生不适。

红薯和柿子并没有严格要求说不能一起吃，最好是红薯味甘性平，其中含有大量的淀粉，过量吃容易在人体胃内产生胃酸，而柿子中含有大量的鞣酸物质，淀粉与鞣酸相遇会发生凝聚反应生成沉淀，对人体肠胃功能产生影响，可能会导致人体肠胃出现烧心、反酸、腹痛、腹泻等不适症状发生，因此生活中建议红薯还是不要与柿子一起吃比较好。