有两种做法。
做法一：海星杨桃炖瘦肉汤。食材：海星2只、杨桃2只、瘦肉500克、姜小块、盐5克、南北杏1个、红枣3颗、枸杞子5克。
1. 将海星用水泡一段时间，刷洗干净。
2. 将杨桃，瘦肉切成大块。
3. 将所有材料放入锅中，加水烧开。
4. 文火炖两小时后，加盐调味。
做法二：胡萝卜海星煲猪腱。食材：猪腱500克、海星6个、蜜枣2个、枸杞子25克、胡萝卜1根、盐、姜适量。
1. 将猪腱切成大块，用开水焯一下，然后洗净沥干备用。
2. 海星用清水洗净备用。
3. 胡萝卜去皮，切成块状，和蜜枣和枸杞子一起洗净。
4. 煲中水开后放如所有材料，再次煮开后，转用煲汤模式煲约两小时，食用时加盐调味即可。