吃紫薯有什么要注意的

1. 带有黑点的霉变紫薯和发芽的紫薯都不能食用，会引起食物中毒。

2. 正常的紫薯也不可大量食用，紫薯属于产气食物，食用过多容易导致腹胀，消化不良。

3. 紫薯的选购需注意，市场上很多紫薯是染色、沁心紫薯，这类紫薯不适合食用。