决明子水隔夜能喝吗？

不建议喝。

决明子中含有蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、磷等矿物元素，还含有大黄酚、大黄素等有效成分，有辅助降压、降脂的功效，中医认为，决明子还能清热明目，适合目赤肿痛、头晕目眩者服用，若长时间存放，不仅会滋生较多的细菌，还可能影响药效，因此不建议喝隔夜的决明子茶。