冬天韭菜怎么吃才安全

编辑:全民百科 时间:2024-03-30 05:54:24

韭菜是多年生宿根植物,在菜地里,有一种叫地蛆的害虫,专危害韭菜的地下根茎.导致整株韭菜死亡。

菜农为了防治地蛆,在浇灌韭菜的水里加灌甲胺磷,久效磷等剧毒农药以杀死害虫。

这样,害虫虽然杀死了,但韭菜株也吸收了大量的有毒物质。

特别是冬季韭菜在大棚里生长比较缓慢,生长期长,所以吸收的有毒物质更多。

因此,冬天吃韭菜一定要注意彻底洗净农药残留,用温水反复冲洗以防农药中毒。