玉米笋的功效与作用

缓解低血糖

玉米笋中含有一定的糖分，吃起来会有一种清甜的口感，玉米笋中含有的糖分多属于单糖、双糖，能在一定程度上有助于缓解低血糖症状。

辅助降血压

玉米笋是高钾低钠食物，食用后有助于调节人体体内电解质平衡，对于缓解高血压有一定作用，适合用于高血压人群作为辅助降压食物。

润肠通便

玉米笋是玉米未发育成熟的果穗，果穗中含有大量膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，加速食物残渣排出体外，便秘者食用后可有较好的润肠通便作用。