茶叶要洗一次再泡吗?

编辑:全民百科 时间:2024-05-29 20:01:07

茶叶要洗一次再泡,第一泡注入沸水后茶叶舒展缓慢,内含物质浸出较少,第二泡味道最佳。

茶叶,指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶。