山楂怎么晒成干

1. 先将新鲜山楂放入清水中清洗干净，然后沥干表面水分，去掉果梗，用刀挖掉山楂底部。

2. 再从中间将山楂横向切开去籽，将山楂片放在干净的竹簸箕或竹席上摊开。

3. 将山楂放置在阳光下晾晒干燥即可，通常晾晒1周左右，等质地变硬即可装罐保存。