什锦馒头丁做法图解

这道炒馒头丁用另外一种方法将家中的剩馒头巧变身，再加上蔬菜的搭配，营养更全面，口感更丰富。

1. 馒头切丁，鸡蛋打散。放入盐，馒头丁裹蛋液。

2. 胡萝卜去皮切丁，腊肠切丁，黄瓜切丁，洋葱切丁。

3. 锅内放油、洋葱、腊肠、胡萝卜、黄瓜、馒头丁、盐、翻炒均匀。