黑米粥加什么煮好吃

小麦黑米粥

材料

猪排120克、小麦仁60克、黑豆20克、葱适量、姜丝适量、盐适量、味精适量。

做法

1. 小麦仁、黑豆分别洗净，充分浸泡;猪排骨洗净切块，汆烫去血水、沥干备用。

2. 排骨入锅，加清水、盐、姜丝、葱丝，大火煮沸，下入小麦仁和黑豆。

3. 煮至小麦仁、黑豆熟软，加盐、味精调味即可。

芋头黑米粥

材料

黑米80克，芋头适量，花生适量，白糖4克。

做法

1. 黑米洗净，泡发半小时后捞出沥干水分;芋头去皮切丁。

2. 锅置火上，倒入清水、黑米、芋头、花生米以大火煮开。

3. 再转小火煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。