> 知识
吃虾可以吃橘子吗?
不可以。橙子中含有大量的有机酸性物质,而虾中含有丰富的优质蛋白,蛋白质遇酸会产生沉淀,引起身体的不适。且橙子是维生素C的良好来源,但与虾中的砷化合物结合,从理论上讲,橙子与虾大量食用会产生有毒物质,危害身体的健康,所以不建议橙子与虾一起食用。
橘是芸香科柑橘属的一种水果。橘和桔都是现代汉语规范字,然而桔作橘子一义时,为橘的俗写。在广东的一些方言中二字同音,桔也曾做过橘的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为柑子或柑儿。“柑橘属”包括柑橘、橙、柚等。柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载:“橘实小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。”一般说来,柑的果形正圆,黄赤色,皮紧纹细不易剥,多汁甘香;橘的果形扁圆,红或黄色,皮薄而光滑易剥,味微甘酸。柑和橘虽有区别,但在日常语言中常混用,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑。柑橘分为原生柑与杂柑,前者是传统秋桔,杂柑一般是冬桔和春桔。