瓜苗怎么炒才好吃共有3步。瓜苗可以做南瓜苗炒瘦肉、清炒地瓜苗、素炒南瓜苗。以下是清炒地瓜苗具体操作步骤:1. 地瓜苗洗净 地瓜苗洗净,摘好。2. 炒香大蒜 锅中放油烧热,炒香大蒜。3. 放地瓜苗 放入地瓜苗,翻炒3分钟,最后放盐即可。