> 美食 桑果泡酒前要洗吗? 建议清洗。桑果味道酸甜,富含维生素C、维生素A、有机酸、糖类等,在生长过程中容易招虫,带有较多的细菌、微生物等,还可能带有农药残留,因此在泡酒前可以用清水稍微冲洗,将其中的有害物质去除。