1.塑料袋保存
将新鲜栗子放入塑料袋中，注意干燥表面水分，然后将塑料袋绑紧，放在阴凉通风处，并注意随时观察塑料袋，食用前应先食用它恶化。
2.木屑保存
将木屑和栗子混合在一起，然后放入容器中。在上面放更多的木屑。注意不要遮盖住它。将容器放在阴凉通风处。它可以保存大约两个月，但是如果时间太长，栗子会变干。
3.风干保存
将新鲜的栗子在冷水中浸泡7至10天，将其取出并放入篮子中，或在阴凉通风的地方摊开，然后自然干燥，可以长期保存。
4.冰箱保存
剥去栗子壳，去掉内膜，将其放在保鲜袋中，紧紧地系在口袋里，然后将其放入冰箱冰柜或冰箱冰柜中。它可以存储两个月或更长时间。