清热补水
玉米须水发挥作用的就是水和玉米须，饮用玉米须水能充分补充水分，在水分排出时有促进体内燥热之气排出的作用，夏天有助于清热解暑，秋天可以清火去燥热。
利尿消肿
玉米须本身有利尿作用，同时在补充人体矿物质的同时，会更多排出矿物质，有助于改善人体血浆渗透压，降低组织中的水分，可有效改善水肿。
清肝利胆
玉米须有显著增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能有效减少但之内的有机物和废物，饮用玉米须水会使胆汁增加，作用效果虽然较慢，但是持续时间长。
降糖降脂
玉米须水中含有苹果酸、多聚糖、苦味糖苷、豆甾醇等大量营养物质和药用物质， 能在一定程度上降低人体血糖，糖尿病患者可以适量饮用玉米须水。