冰糖雪梨为什么这么甜

冰糖放多了。

雪梨是一种常见的水果，富含维生素C、B族维生素、苹果酸、柠檬酸、膳食纤维及铁、锌、磷、钾等矿物质，有较高的食用价值，还能入药，中医认为，雪梨性寒、味甘，具有生津润燥、清热化痰的功效，而冰糖是一种大颗粒结晶糖，也是一味中药材，味甘、性平，有补中益气、和胃润肺的功效，常搭配雪梨炖煮补品，可用于咳嗽、音哑、便秘等症状。

冰糖雪梨是一道滋补甜品，雪梨中含有大量的糖类物质，口感甘甜，而冰糖是一种食品甜味剂，如果冰糖放多了，会导致口感过甜，从而影响食用口感。