1. 从车厘子中挑出过熟和受损的果实。找一个干燥的容器，在容器底部铺一层卫生纸。
2. 挑选完后，把剩下的车厘子铺平，车厘子之间保持一定的空隙，然后在上面铺一层厕纸，再铺一层车厘子，铺一层纸，一般三层就差不多了。
3. 然后用一层卫生纸盖住顶面，盖上盖子，将盒子放入1℃的冷藏室密封存放。这种方法可以将车厘子的保鲜时间延长一段时间。
4. 不要在储存前用水清洗车厘子，因为车厘子有很多水分。水分过多会加速车厘子的变质。如果车厘子表面有水，最好在贮藏前清洗干净。
5. 储存车厘子时，应将车厘子装在透气容器中。不建议用塑料袋包装，因为塑料袋不透气。保鲜后，袋内会产生水分，加速车厘子的变质。