花生要煮多久才熟

编辑:全民百科 时间:2024-08-16 06:36:45

用水泡发后的花生煮开五分钟即可,浸泡入味两小时左右,没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。花生不宜煮太久,时间长了口感变得太软吃起来无味。

花生又名落花生,原产于南美洲一带,世界上栽培花生的国家有100多个,据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达百分之五十,除供食外,还用于印染、造纸工业,花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。