食材：羊腿1个、青萝卜1个、白菜半棵、红薯粉条200克、姜适量、葱1根、香菜适量、盐适量、料酒适量。
做法：
1. 将羊腿肉洗净，用刀切块。
2. 将肉和骨头一起焯水洗净。
3. 萝卜去皮切块、姜切片、葱切段备用。
4. 粉条洗净用温水泡软，将白菜叶撕成大片洗净备用。
5. 取砂锅，放入羊骨和羊肉、姜、葱和足量的水。
6. 大火烧开后，调入料酒，改小火炖一个半小时至汤汁呈乳白色。
7. 放入萝卜块，再炖30分钟，至萝卜烂，放入适量盐。
8. 加入白菜。
9. 加入泡软的粉条，大火炖5分钟。
10. 起锅后加入香菜即可。