吃了变质的杨桃会怎么样

主要有一些症状：

杨桃味甘酸，其中含有苹果酸、柠檬酸等多种酸性物质，变质之后食用容易刺激胃酸分泌，导致人体胃酸浓度增高、胃液增多，从而可能会引起胃痛、反酸等肠胃不适症状；其次杨桃中还含有大量的果胶，变质之后食用可能会引起腹泻、便溏等不适症状，对人体的健康造成威胁。