为什么鹅蛋煮了是黑色的

主要考虑是变质导致的。

正常情况下鹅蛋是不会出现发黑的现象的，但要是出现了发黑的现象，那么主要考虑为鹅蛋滋生了细菌以及微生物，从而导致了变质，使鹅蛋出现了发黑的现象，这时候的鹅蛋是不建议再食用的，不利于人体的健康。