蛋白质粉吃多，即蛋白质摄入过量，没有益处，但有以下3点坏处：
1. 过量补充蛋白质会加重肝肾的负担，导致肝肾的肥大，并容易出现肌体疲劳。
2. 高蛋白质摄入对身体无机盐的代谢不利，会导致结石和便秘。
3. 大量蛋白质的摄入能导致身体脱水、脱钙和痛风。
蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人补充蛋白质。基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种。氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同，形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种，儿童为9种，称为必需氨基酸。