材料:天麻、鹅蛋、食盐、白酒。做法:1. 把鹅蛋取出,打散在碗中。2. 天麻洗净煮软,加适量食盐调味。3. 待其更加浓稠之后,加适量白酒。4. 之后把打散的鹅蛋倒入其中,记住要慢慢倒。5. 最后将鹅蛋煮熟即可。