排骨和大枣和生姜能一起炖吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-10 20:00:50

薏米红枣排骨汤的做法:

1. 准备材料:排骨300克,薏米100克,红枣6粒,生姜片3片,盐适量。

2. 将薏米放在碗中,放入多出薏米一半的清水,浸泡一夜。

3. 锅中放入2500ML清水,倒入薏米。

4. 大火烧开后转小火炖40分钟。

5. 锅中烧开水,将洗净的排骨焯水,排出排骨的血水,捞出后备用。

6. 薏米小火炖40分钟后,将排骨、红枣和生姜片放入锅中继续炖半小时,出锅前10分钟放入适量的盐,薏米红枣排骨汤就做好了。