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玫瑰花茶泡完会褪色吗?

玫瑰花茶泡完会褪色,在冲泡的过程中玫瑰花茶中的花青素等内质营养溶于水中;玫瑰花瓣会慢慢变白的。正常的玫瑰花茶水呈淡黄色或黄色,要是泡出蓝色或红色的茶水,请谨慎饮用。

花瓣褪色是因为市场购买的玫瑰花茶添加色素导致的。添加色素的目的是让食品更诱人食品具有本身的色泽,这些色泽能促进人的食欲,增加消化液的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指标。