不一定,鉴别枸杞是不是坏了的方法如下:
1.看颜色
首先,我们可以看一下枸杞的颜色,因为枸杞的正常颜色是红色。如果枸杞变成棕色,则枸杞可能发生了质变。此时,您可以在水中浸泡几粒。黄色,表明枸杞已变质。
2.摸质地
枸杞的正常质地柔软,有点像葡萄干的质地,但外面没有水分,也不太粘。如果将枸杞胶粘到一个球上,它的外部就会感到潮湿并且无法松动,这意味着枸杞变质了。这种变质的枸杞不能继续食用,以免引起腹泻,呕吐和其他不适症状。
3.闻气味
普通的枸杞散发着淡淡的香气,但是变质的枸杞的气味会明显改变,特别是发霉的枸杞味更明显,轻的气味可以闻到很浓的霉味,而恶化的更严重的枸杞则可能有烂味。