30-60秒即可。佛手瓜肉质细嫩,是很容易煮熟的,一般建议水开之后将佛手瓜放入其中焯烫30-60秒即可,喜欢吃软一点的,可以稍微延长焯水的时间,但是要注意焯水时间不宜过长,否则会把佛手瓜煮的很烂,反而会影响食用口感。