菠菜和西红柿同吃有什么好处

补血造血

我们都知道菠菜是含铁丰富的食物，但是由于菠菜中存在很多的草酸，铁质很难被人体吸收，但是菠菜在和西红柿一起吃时西红柿中含有的大量维生素可促进菠菜中铁质的吸收，有造血补血的功效。

抗衰老

菠菜中含有大量的维生素E，具有调节女性体内激素，增强抗氧化能力的作用，能帮助清除体内的自由基，缓解衰老，而西红柿中的谷胱甘肽可抑制络氨酸的活性，能减少体内色素的沉积，能起到抗衰老的作用。