香芋怎么蒸好吃

香芋和五花猪肉做好吃。做法：

1. 将芋头剥皮，切成六公分长，四点五公分宽，一点二公分厚的长块，用油炸至呈金黄色后捞起。

2. 将五花猪肉用水煮至筷条能穿过肉皮捞起，用针尖在肉皮上均匀地刺上小孔，涂上酱油、蜂蜜酱和白糖。

3. 用油炸至肉皮发泡呈黄色，切成块，与桂林豆腐乳、三花酒、五香粉、胡椒、葱汁捞匀。

4. 将芋片和肉拼成排装入肉碗，放入蒸锅用旺火蒸一小时即可。