水粽子的做法

清水粽子的做法：1，泡发糯米，粽叶用开水烫一下，再放入冷水里，2，把粽叶卷起，放入糯米压实。3，用线绑起来，然后就可以加水煮熟。

把泡了三个小时的糯米控干水份。粽叶用开水烫2分钟，再用冷水泡着。然后把粽叶两头用剪刀剪掉，洗净，控干水份。

把粽叶卷成圆锥的形状（留出一部分叶子），用勺子舀进糯米，再压实，再把留出的叶子盖住米。

拿出绳子把粽子绑紧固定，使它不易松散，然后在高压锅里倒入大量水，把粽子下锅煮熟就可以吃了。