如何挑选鲜枣

编辑:全民百科 时间:2024-01-26 15:09:12

1. 饱满度。成熟的鲜枣个个饱满,充实,硬度适当,表皮皮色紫红,带有光泽。

2. 颜色。成熟的果皮是红褐色的,未成熟的鲜枣是青绿色的。

3. 斑点。如果鲜枣的表皮中带斑点,就是存放时间过长的鲜枣;而表皮过湿或带有大小不同的烂斑,是浇过水的鲜枣。