1.清热解毒：马齿苋干性寒，有清热解毒、泻火的功效，对于热毒血痢、湿疹等有辅助治疗功效。
2.利尿消肿：马齿苋干中富含钾元素，还有利尿消肿的功效，适合小便不利者食用。
3.抗菌消炎：马齿苋干中含有黄酮类、生物碱类成分，黄酮类、生物碱都有抗菌、抗病毒的作用，食用后可以抑制肠道中的痢疾杆菌、大肠杆菌等细菌的繁殖，用马齿苋干泡水喝，能改善细菌感染导致的腹痛、腹泻等症状。
4.降压降脂：马齿苋干中含有机酸、膳食纤维以及钙、磷、铁等矿物质，营养丰富，还含有大量的多糖、黄酮类物质，有降血压、降低胆固醇的作用，用马齿苋干泡茶喝，对于防治心脑血管疾病有一定好处。
5.润肠通便：马齿苋性寒，能够增加肠道的滑利程度，而且其中含有大量的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，还能软化粪便，有利于体内废物的排出，因此食用马齿苋干海可以改善便秘症状。