桃子放几天会不会变甜

可能会。

一般市面上的桃子为了方便运输，都是在还没有成熟的情况下采摘下来，这时候的桃子的糖分还没有沉淀好，果酸含量较高，口感就会微微酸涩，但放几天过后，桃子会自我催熟，果酸含量减少，糖分慢慢沉淀后，吃起来就会变甜。

但并不是所有的桃子放几天后都能变甜，可能与品种或品质相关，及一些已经成熟但不甜的桃子，也不会变甜。