煮姜汤需要去姜皮吗？

姜汤，这是对人的身体是有好处的，但是姜汤也是有好坏之分的，这中间是有技巧的。对于不知情的网友们，我们一起来看看吧。

1. 最好去皮。

2. 煮姜汤时主要是为了使姜汤更入味，需要把姜切丝，若不好切丝的用刀背拍碎，使姜汁能渗入姜汤中，加强姜汤效果。

3. 若条件允许最好把姜磨成浆直接用热水冲服，方便有效。