百香果冻了再化能吃吗？

是可以吃的，只要里面没有变质，果皮表面没有变坏是可以吃的。

但是要注意，百香果保存时间随着温度的变化而变化，温度低于0度，可能会发生冷害，所以百香果鲜果不适合直接放至冰箱冷冻室，但可把百香果果肉挖出，保存于冰箱冷冻室。