虾皮与菠菜能同吃吗？

虾皮与菠菜能同吃，但是菠菜一定要煮熟，菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。

菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。