鸡炖冬瓜好吗？

鸡炖冬瓜好。

用料：鸡肉、冬瓜、蒜米、姜、红椒、料酒、盐、砂糖、老抽、生抽。

鸡炖冬瓜的做法步骤如下：

1. 鸡肉洗净斩块。

2. 冬瓜去皮后切块。

3. 锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒。

4. 加适量料酒。

5. 加一勺盐和半勺白砂糖。

6. 把冬瓜倒入锅内。

7. 加适量生抽和少许老抽。

8. 加半碗水盖上锅盖炖煮。

9. 待鸡肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可。