火龙果罐头如何制做

编辑:全民百科 时间:2024-03-30 02:45:26

火龙果罐头制做方法:

1. 把火龙果去皮后洗干净,切成喜欢的形状。备几个干净的玻璃瓶,预热,备用。

2. 备沸水一锅,把果丁焯一下。3分钟左右,捞出果丁,用冷水过一遍,使之冷却。

3. 配制百分之三十五的冰糖水。烧开,沸腾后,打去浮沫,放入果丁,等果丁呈半透明时,迅速把果丁捞出。放入预热的玻璃瓶中,用糖果液补足瓶内的空间,留出3厘米的空隙。拧紧盖子,自然冷却,常温后,把瓶体擦干净。