面包粉能做馒头吗？

面包粉，硬麦制做而成，面条成分高，一般操纵在百分之32.5~34.0中间。面条性价比高、延展性大、延展性好，吹泡容积大。已发展趋势到土司面包专用型粉、汉堡专用型粉、油炸面包专用型粉等。

1. 是可以的，在我们日常使用中，很多人会把面包粉和高筋粉混淆，二者虽然区别不是很大，但是在实际使用中，还是会有很多不一样的地方的。

2. 面包粉一般是用来制作面包，而高筋粉除了可以做面包，还可以用来制作面条、馒头、水饺等。