牛肉卷能常温过夜吗？

不建议常温过夜。

牛肉中含有丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素以及脂肪多多种成分，所以不建议将其直接放置在常温下，特别是那气温加高的夏天，如果将牛肉卷直接放在室温下放一晚上的话，牛肉就很容易滋生细菌坏掉。如果牛肉卷买多了吃不完的话，建议将其放入冰箱中冷冻保存。