麻婆豆腐不入味可以吃吗？

当然可以。

麻婆豆腐不入味，主要是制作的方法不对，并不是豆腐的原因，并不会对人体的健康造成威胁，只是口感会差一些，但不影响食用，所以麻婆豆腐不入味也是可以吃的。