葛根粉真假怎么区别

1. 用手指搓：葛根粉虽然是一种淀粉质，但里面也含有很多的粗纤维，所以真的葛根粉搓起来一般都是粗颗粒状。

2. 闻味道：真的葛根粉带有一股浓浓的葛根清香味，闻起来令人十分舒服，而假的通常都是一些说不清道不明的异味。

3. 看颜色：真的葛根粉在生的时候呈灰白色，但在冲泡好后就转换为了半透明的淡黄色。

4. 看口感：真的葛根粉哪怕不加糖，吃起来都是清香适口的，没有什么令人讨厌的味道。