不能吃辛辣食物是指不能食用尖锐而又强烈刺激性的食物，此类食物包括生葱、生蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、浓茶、浓咖啡等。食用这类食物后对身体有强烈的刺激作用，也会引起身体的不适。
辛可以指为葱、蒜等带刺激味道的蔬菜或辣味，经常吃辛辣食物容易加重便秘症状，容易导致身体上火，而且多吃辛辣食物对心脏不好，因为辣椒中的辣椒素会刺激心脏，使心跳加快，诱发心动过速。在生病服用药物期间，医生会嘱咐患者忌吃辛辣刺激食物，这是因为食用辛辣刺激性的食物，可能会对药物的药效产生一定的影响，从而导致治疗达不到原本的效果，而且辣椒的刺激性非常大，吃多容易造成炎性体质。如果一定是非辣不食，最好淡化辛辣食物对人体的刺激，可以适当增加饮水量以及蔬果的摄入。