1、风寒咳嗽者不宜食用
银耳雪梨红枣汤有清热润肺、化痰止咳的功效，适用于肺热咳嗽，风寒咳嗽者服用可能会加重病情。
2、出血病人不宜食用
银耳当中含有腺嘌呤苷，有抗血小板凝聚的作用，因此出血病人不适宜食用银耳雪梨红枣汤，以免加重病情，如咯血、呕血、便血者。
3、脾胃不好者少食用
雪梨药性偏寒凉，脾胃不好者过量食用，容易对肠胃造成刺激，易出现胃痛等症状；银耳通便效果较好，处于腹泻期间的人群不宜食用，易加重病情。
4、不宜睡前食用
银耳雪梨红枣汤里面含有较多的糖分，睡前不宜食用，以免造成血糖升高、腐蚀牙齿等问题。
5、不宜过量食用
银耳雪梨红枣汤营养丰富，药效广泛，适量食用有利于身体健康，但是过量食用，就会适得其反了，易造成肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状。