切洋葱不辣眼睛的方法有什么

1. 在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

2. 将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切，就不会流泪了。

3. 放微波炉稍微叮一下，皮好去，切起来也不流泪。

4. 将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。

5. 戴着泳镜切洋葱。

6. 屏住呼吸切、因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经，才让眼睛流泪的。

7. 洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。

8. 切洋葱时可以在菜板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！