孙瓜怎么炒好吃

炒笋瓜：

1. 选择新鲜的笋瓜，洗净。

2. 用刀切成片，切好后，用水泡着尽量释放看不见的各种残留物，放置备炒。

3. 锅内倒入适量植物油，放入葱花，放入准备好的笋瓜翻炒。

4. 加入食盐，酱油继续翻炒，观察笋瓜的颜色发暗后便可出锅。