怎么判断鹿茸泡酒是否过期

观察药酒颜色

一般情况下药酒的色泽是均匀的，如果鹿茸酒已经霉变过期，就会产生十分明显的澄清分层现象，（容器底部一层沉淀，而上层澄清）。

观察容器内壁

如果鹿茸酒已经霉变过期，大多可以在容器内部看到有霉菌分布，或者是在鹿茸酒液表层有霉层。

品尝味道

一般鹿茸酒喝起来酒味醇厚，可能还会带有鹿茸特有的咸腥味道，如果是已经变质过期的鹿茸酒尝起来味道可能会有酸涩腐烂的味道。