月饼开裂怎么补救

月饼一旦最好后出现了开裂的情况，这时候就不能再进行补救了，因为这时候的月饼已经成型了，再进行补救也没有用。

一般要在月饼制作过程中做好预防开裂的工作，可以根据上述的月饼开裂的原因，制作月饼的时候好好注意踩坑，只要不出现上述情况，那么制作出来的月饼多半是不会出现开裂情况的。