坐高铁不可以带活虾活蟹。根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》相关规定，可能干扰列车信号的强磁化物，有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，活动物（导盲犬除外），可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站、列车服务设施、设备、备品的物品不可带入车内。活虾活蟹明显属于活物，不可带入高铁。
根据《铁路旅客运输规程》第五十二条 下列物品不得带入车内：
1. 国家禁止或限制运输的物品。
2. 法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。
3. 动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品。
4. 能够损坏或污染车辆的物品。
5. 规格或重量超过本规程第五十一条规定的物品。