肉可以炒大白菜、土豆、蒜苗、青椒,素肠、大蒜、腐竹、洋葱、豆腐干、韭莱、韭黄、面筋、豆芽、刀豆等。
例如青椒炒肉,其做法如下:
材料:五花肉,尖椒,青蒜,盐,鸡精,生抽。
1. 五花肉洗净,切片,用生抽腌制。
2. 辣椒,青椒洗净切段。
3. 起油锅,下五花肉煸香并出油。。
4. 炒好的五花肉盛起待用。
5. 将辣椒,青蒜入锅煸炒。
6. 等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀。
7. 加入盐、鸡精调味。
8. 出锅即可。
肉可以炒大白菜、土豆、蒜苗、青椒,素肠、大蒜、腐竹、洋葱、豆腐干、韭莱、韭黄、面筋、豆芽、刀豆等。
例如青椒炒肉,其做法如下:
材料:五花肉,尖椒,青蒜,盐,鸡精,生抽。
1. 五花肉洗净,切片,用生抽腌制。
2. 辣椒,青椒洗净切段。
3. 起油锅,下五花肉煸香并出油。。
4. 炒好的五花肉盛起待用。
5. 将辣椒,青蒜入锅煸炒。
6. 等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀。
7. 加入盐、鸡精调味。
8. 出锅即可。